
mouth-watering の意味は「よだれが出そうなほどおいしそうな」です。まずこの一文を押さえれば、会話や記事で出会ったときに迷いません。本記事では、直訳から意味が生まれる仕組み、ネイティブが感じるニュアンス、自然な語順、場面別の独自例文、似た表現との違いまで丁寧に解説します。
意味だけを暗記するのではなく、どの状況で言うと自然かを理解するのが近道です。最後には、表現がすぐ出てこないときに中学英語で伝える「しゅみすけ式」も紹介します。
Contents
mouth-wateringの基本的な意味
mouth-watering は「よだれが出そうなほどおいしそうな」を表すイディオム・定型表現です。会話では、話し手が状況を短く印象的にまとめたいときに使います。日本語訳は一つに固定せず、その場で何を強調しているかに合わせることが大切です。
| 表現 | mouth-watering |
|---|---|
| 中心の意味 | よだれが出そうなほどおいしそうな |
| よく使う場面 | 日常会話、仕事、人間関係、結果や評価について話す場面 |
| 言い換え | It looks really delicious.(本当においしそうです) |
なぜその意味になる?直訳イメージから理解
この表現の核にあるイメージは「見たり香りを感じたりして口の中に唾液が出る」です。そこから、目の前の物だけでなく、人の気持ち・判断・行動や状況を比喩的に描く使い方へ広がりました。
イディオムは日本語訳だけを覚えると、別の文脈で意味を取り違えがちです。場面を一枚の絵として覚えれば、聞いた瞬間に話し手の意図をつかみやすくなります。

ネイティブが感じるニュアンス
delicious は実際に食べて「おいしい」、appetizing は食欲をそそる見た目や香りをやや中立的に表します。mouth-watering は食べる前から思わずよだれが出そうなほど魅力的だという、感覚的で強い褒め言葉です。
ネイティブはイディオムを使って難しく見せたいのではなく、共有しやすいイメージで状況を一息に伝えます。そのため、文法的に作れる文でも場面が合わなければ不自然です。誰が、どんな気持ちで、何を評価しているのかまで意識しましょう。
しゅみすけ(大山俊輔)
よく使う形・語順
a mouth-watering dish / look mouth-watering / a mouth-watering smell
主語や時制は通常の英文と同じように変えられます。一方、イディオム内部の冠詞・前置詞・単数複数は、自由に入れ替えると不自然になることがあります。最初は上のまとまりを音のかたまりとして覚え、短い主語と結び付けて練習しましょう。
過去の出来事なら過去形、経験なら現在完了、意志なら will や be willing to などを周囲に置きます。まず短い基本文を作り、理由や場所、相手を後ろに足す方法が安全です。
mouth-wateringの自然な例文6選
例文1:仕事
The bakery window was full of mouth-watering cakes.
パン屋の窓には、とてもおいしそうなケーキが並んでいました。
この例では、mouth-watering が単語一つの訳では表しにくい場面の焦点をまとめています。前後の状況を思い浮かべ、英語を声に出して読むと、表現と場面が結び付きます。
例文2:日常会話
This curry smells mouth-watering.
このカレーはよだれが出そうなほどいい香りです。
この例では、mouth-watering が単語一つの訳では表しにくい場面の焦点をまとめています。前後の状況を思い浮かべ、英語を声に出して読むと、表現と場面が結び付きます。
例文3:旅行・暮らし
She posted a mouth-watering photo of homemade ramen.
彼女は手作りラーメンのおいしそうな写真を投稿しました。
この例では、mouth-watering が単語一つの訳では表しにくい場面の焦点をまとめています。前後の状況を思い浮かべ、英語を声に出して読むと、表現と場面が結び付きます。
例文4:人間関係
The menu offers several mouth-watering desserts.
メニューには食欲をそそるデザートがいくつもあります。
この例では、mouth-watering が単語一つの訳では表しにくい場面の焦点をまとめています。前後の状況を思い浮かべ、英語を声に出して読むと、表現と場面が結び付きます。
例文5:学習・確認
That steak looks absolutely mouth-watering.
そのステーキは本当においしそうです。
この例では、mouth-watering が単語一つの訳では表しにくい場面の焦点をまとめています。前後の状況を思い浮かべ、英語を声に出して読むと、表現と場面が結び付きます。
例文6:応用
We followed the mouth-watering smell to a street stall.
食欲をそそる香りをたどって屋台へ行きました。
この例では、mouth-watering が単語一つの訳では表しにくい場面の焦点をまとめています。前後の状況を思い浮かべ、英語を声に出して読むと、表現と場面が結び付きます。
似た表現との違い
delicious は実際に食べて「おいしい」、appetizing は食欲をそそる見た目や香りをやや中立的に表します。mouth-watering は食べる前から思わずよだれが出そうなほど魅力的だという、感覚的で強い褒め言葉です。
似た日本語訳が付く表現でも、焦点は同じではありません。事実を中立的に述べたいなら簡単な一般語、印象や場面を生き生き伝えたいなら mouth-watering を選ぶとよいでしょう。会議や初対面など誤解を避けたい場では、先に平易な説明を置いてからイディオムを添える方法も自然です。
日本人が間違えやすいポイント
通常は名詞の前でハイフンを付けて mouth-watering と書きます。人を形容する語ではありません。また味を確認済みとは限らず、主に見た目・香り・想像への反応です。
また、日本語の一つの訳語から逆算して、あらゆる場面に当てはめるのは避けましょう。主語・相手との距離・話題の深刻さを確認し、強すぎると感じたら簡単な説明文へ切り替えれば十分です。
でてこない時のしゅみすけ式:簡単な英語で言い換える
It looks really delicious.(本当においしそうです)
イディオムが出てこなくても、意味を直接説明すれば会話は止まりません。まず短い主語+基本動詞で要点を伝え、必要なら because や so で理由・結果を一文足します。伝わった後に、余裕があれば mouth-watering と言い直しても構いません。
しゅみすけ(大山俊輔)
会話で使えるようになる練習法
最初に例文を一つ選び、主語・場所・目的だけを自分の生活に合わせて交換します。次に、友人へ話す柔らかい場面と、職場で説明する丁寧な場面の二通りを作ります。最後にイディオムを使わない言い換えも声に出すと、表現が出ないときの逃げ道まで準備できます。
聞き取りでは一語ずつ訳そうとせず、mouth-watering を一単位として認識します。映画や会話で出会ったら、誰が何をどう見ているかを一行でメモすると、辞書の訳より実用的な記憶になります。
場面ごとの使い分けを確認
友人との会話では、相手との共通理解があるため、イディオムだけでも場面が伝わりやすくなります。一方、仕事の報告や初対面の相手には、何を指しているのかを前後の文で具体的に示すことが大切です。結論を先に述べ、その後に表現で印象を補うと、分かりやすさと自然さを両立できます。
メールやチャットでは表情や声の調子が伝わらないため、強い評価や皮肉に読まれないかも確認しましょう。必要なら I think、It seems、In this case などを添えて、自分の見方であることや対象の範囲を示します。反対に、家族や親しい友人との短いやり取りでは、説明を詰め込みすぎず一文で使うほうが自然です。
質問と答えで定着させる
「いつ使うか」「誰について言うか」「簡単な英語ならどう説明するか」の三つを自分に問いかけてください。答えを日本語だけでなく短い英語でも作ると、知識が会話の技能に変わります。今日あった出来事を一つ選び、肯定文・否定文・疑問文のうち作りやすい二種類に変える練習も効果的です。
一度に多くの例文を暗記する必要はありません。最も自分らしい一文を一つ決め、翌日に何も見ず言ってみます。言えなければ簡単な言い換えを先に使い、その後でイディオムを確認します。この往復を数回行うと、正確さだけでなく、必要な瞬間に取り出す力が育ちます。
まとめ
mouth-watering は「よだれが出そうなほどおいしそうな」を表します。直訳イメージの「見たり香りを感じたりして口の中に唾液が出る」から捉えると、意味とニュアンスが自然につながります。語順は a mouth-watering dish / look mouth-watering / a mouth-watering smell を基本にし、状況に合う短い例文から使い始めましょう。
すぐに出てこないときは It looks really delicious.(本当においしそうです) と言えば、中心の意味は伝わります。ほかの表現も学びたい方は、英熟語・定型表現の親記事と英熟語・イディオムA〜Z一覧も活用してください。










