For a foodie like you, here’s some info on Cantonese food by Joyce

For a foodie like you, here’s some info on Cantonese food
食いしん坊なあなたへ   ☆広東料理情報☆

When you think of Hong Kong, what is the first thing that comes to your mind?
Is it the so-called ‘million-dollar’ night view? Is it Jackie Chan? Bruce Lee? Or could it be…the legendary Dim Sum?
香港と聞いてあなたは何を一番に思い浮かべますか?
100万ドルの夜景?ジャッキーチェーン?ブルースリー?
それとも伝統的な点心(Dim Sum)かしら?

I had actually never wondered why it’s called Dim Sum until I started writing for b.’s blog. The two Chinese characters ‘dim’ and ‘sum’ can be literally translated as ‘to touch the heart’. Now, I see it as something that’s so delicious that it touches your heart when you eat it – which is pretty true! My tears go all into my salivary glands and make my mouth water whenever I see such delectable food.
実はこのブログを書くまで、何で点心(Dim Sum)って言うのか、考えたことがなかったの。
この ‘dim’ と ‘sum’ の二つの中国語は‘感動させるもの’と訳せると思うわ。
とても美味しいものを食べたとき、それはあなたの心を感動させる。本当よね!
それだけ美味しいものをみると、私の涙さえもすべて唾液にかわるわ。

Just as there’s a set of manners on Japanese tea ceremony, there’s also Yum Cha etiquette in Hong Kong. Here’s some useful tips for you on that so that the next time you get a chance to eat Dim Sum in my hometown, you’ll be able to enjoy the eating experience to a fuller extent. Do you know if each of the following statements is true or false?
日本の茶道でもマナーがあるように。香港では飲茶にもエチケットがあるのよ。
あなたが私の故郷の香港で飲茶を食べるときのために使える便利なエチケットを紹介するわ。素敵な経験になると思うわよ!
下記の文章は真実かしら?それとも嘘かしら??

1. You should say thank you when you get your tea poured, whether it be Pu-erh or Oolong, or other kinds of tea of your liking.
プーアル茶でも、ウーロン茶でもその他のどんなお茶でもお茶が注がれたときはお礼を言うべき。
2. When the tea in the pot runs out, you have to call for the staff to get your tea pot refilled.
ポットのお茶がなくなったら、スタッフの人を呼んでお茶を入れえもらうようお願いする。

Answers to the quiz will come up after these mouth-watering foods – they are my personal favorites. Too bad they are only pictures!
クイズの答えはよだれが出そうに美味しそうな写真の後よ。わたしのお気に入りなの。
写真だけなんて、残念だわ!!

Pork and Shrimp Siu Mai

Pork and Shrimp Siu Mai〔豚肉とえびのシュウマイ〕

Rice rolls with shrimps or Char Siu

Rice rolls with shrimps or Char Siu(えびのライスロール)

Egg Custard Buns

Egg Custard Buns.(卵のカスタードパン)

I recommend that you try this if you have already had Egg Tarts. Have a bite and the runny custard filling will explode in your mouth. Yum!
もしエッグタルトを食べたことがあったら是非これもおすすめするわ。
噛んだ瞬間中のカスタードが出てきて・・美味しい!!

Answers to the quiz:(クイズの答え)
1. Not necessarily. There’s a hand signal used to show gratitude. Simply tap the table gently with your index and middle finger a couple times.
その必要はないわ。手で感謝を表現する方法があるの。
人差し指と、中指でテーブルを二回やさしくたたけば良いのよ。
2. Again, not necessarily. Simply leave the lid of the teapot ajar – this is a signal to the staff that you want it to be re-filled.
こちらも、その必要はないわ。
ただポットを半開きの状態でテーブルに置いておけば、それが‘おかわりください’という合図になるのよ。

See you next time!
それではまたね!!

Joyce

英語を話せるようになりたい方へ

当ブログは「b わたしの英会話」が運営しています。

「b わたしの英会話」では、まずは独学をキッカケにスタートしてその後、しっかりと学びたい!ということで、通いはじめるお客様は多くいらっしゃいます。

特に、私たちのスクールでは毎回のレッスンで学んだ単語やフレーズを「レッスンレコード」というオンラインノートに毎回記帳します。クラスの中で、自分にあった単語やフレーズを使った文章を作ってもらって、それを自分の台本代わりにすれば、会話の上達速度も圧倒的に早くなるのでおすすめですよ。

もし、同じように独学に限界を感じ始めている方は体験レッスンで雰囲気を見てみるといいと思いますよ。初回は無料で受けられますので、まずは、雰囲気を見てみたい方にもオススメです。

また、今はまだ体験レッスンは早いかなぁ・・・・。
そんな方は、資料請求だけしておくと後で様々なキャンペーンの特典などありますのでおすすめです。

コース内容及び料金イメージはこちらからダウンロードが可能です
英会話超初心者脱出資料請求

 

私たち、b わたしの英会話では一緒に働くコンシェルジュ職(カウンセラー)ポジションの募集をしています。英語を使った仕事を通じて、自分のスキルを高めてみたい方、接客の好きな方にピッタリのポジションです。応募されたい方は、こちらのリンクをご参照ください。

また、当面はオンラインで英語学習をしてみたい。
そんな方のための「わたしのオンライン」コースもおすすめです!
初月わずか550円ではじめられるので、まずはお試し!



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



 
 


英語が全くダメな人のためのOLあんちょこ英語集 bわたしの英会話 無料ダウンロード

言えたら安心の「これだけ」海外旅行フレーズ集 bわたしの英会話 無料ダウンロード

特典付き資料請求

その他、マンツーマン英会話「bわたしの英会話」の知りたい情報が満載!今スグ見られる!!

【 特 典 付 き 】『bわたしの英会話:ココが知りたい! 資 料 請 求 ダウンロード』 システムや料金情報、各スクール情報など、人気のコンテンツがすぐにご覧いただけます!


ご相談専門お電話番号


※『すぐに体験してみたい!』派のあなたには、<無料体験レッスン>WEB見た、で特典あり。
button_lesson_anime_s
無料体験レッスン
※『すぐに体験してみたい!』派のあなたには、<無料体験レッスン>WEB見た、で特典あり。
button_lesson_anime_s
無料体験レッスン