「すりつぶす」は英語で？mash・grind・crushの違いと使い分け

「すりつぶす」は英語で、動作の方法や結果によって表現が変わります。最初の候補はmashですが、場面によってgrindやcrushのほうが自然です。この記事では、日常生活・料理・仕事で使えるよう、三表現の違い、目的語、前置詞、自動詞・他動詞、簡単な言い換えを例文で整理します。

「すりつぶす」を英語で言うと？先に結論

使い分けでは「何を使って動かすか」「どのくらいの時間か」「結果としてどうなるか」を確認します。日本語では同じ動詞でも、英語は動きの細部を別の動詞で表すことが多いためです。

mashの意味と使い方

mashは「柔らかい食材を押しつぶしてペースト状・細かな状態にする」という場面で使います。日本語の「すりつぶす」だけで判断せず、対象の材質、動かし方、力の強さ、動作後の状態まで見るのがポイントです。

Mash the bananas with a fork.
（バナナをフォークですりつぶしてください。）

この例では、動作を受ける物が目的語として動詞の後ろに置かれています。道具や移動先を伝える場合は、その後ろに前置詞句を加えます。手順を説明するときは、短い命令文にしても自然です。

grindの意味と使い方

grindは「硬い物を繰り返しすって粉や細粒にする」という場面で使います。日本語の「すりつぶす」だけで判断せず、対象の材質、動かし方、力の強さ、動作後の状態まで見るのがポイントです。

Grind the spices into a fine powder.
（スパイスを細かな粉になるまですりつぶしてください。）

この例では、動作を受ける物が目的語として動詞の後ろに置かれています。道具や移動先を伝える場合は、その後ろに前置詞句を加えます。手順を説明するときは、短い命令文にしても自然です。

crushの意味と使い方

crushは「強い圧力で形を壊したり細かく砕いたりする」という場面で使います。日本語の「すりつぶす」だけで判断せず、対象の材質、動かし方、力の強さ、動作後の状態まで見るのがポイントです。

Crush the garlic with the flat side of the knife.
（包丁の平らな面でニンニクを押しつぶしてください。）

この例では、動作を受ける物が目的語として動詞の後ろに置かれています。道具や移動先を伝える場合は、その後ろに前置詞句を加えます。手順を説明するときは、短い命令文にしても自然です。

似た英語表現との違い

blendは材料を混ぜて一体化する語で、必ずしもすりつぶすとは限りません。poundは棒などで何度もたたいてつぶす動作です。道具と仕上がりの状態を見れば選びやすくなります。

目的語と前置詞の基本形

よく使う目的語はpotatoes、bananas、spices、coffee beans、garlicなどです。基本語順は「主語＋動詞＋目的語」。道具、移動先、材料などを続けるときは、次のまとまりで覚えましょう。

mash A with B、grind A into＋状態、crush A with/between B

前置詞は日本語の助詞と一対一ではありません。intoは外から中への動き、inは中にある状態、withは道具、fromは出発点を示します。動詞だけでなく、短い用例全体を声に出して覚えると語順が安定します。

代名詞を使うときの語順

句動詞が分離できる場合、名詞はshake the water offとshake off the waterの両方が可能でも、代名詞はshake it offのように中央へ置きます。一方、intoやfromが前置詞なら、その後ろにitを置きます。表現ごとに例文で確認してください。

自動詞・他動詞と受け身

「人が何かをすりつぶす」なら他動詞の形が中心です。動作を受ける物を主語にすると、受け身が自然になる場合があります。

• The mill grinds the beans finely.
  （動作をする側を主語にした文です。）
• The beans are ground into a fine powder.
  （動作を受ける側や結果を主語にした文です。）

日本語は主語を省略しやすいので、英語にする前に「誰・何が動かすのか」「何が動かされるのか」を決めましょう。これだけで目的語の抜けや、不自然な自動詞化を防げます。

日常会話・仕事・手順書での違い

日常会話では目の前の物を短く言う

Could you mash the potatoes for me?
（その場で相手に丁寧に頼む言い方です。）

家族や友人への短い指示なら命令文も使えます。丁寧に頼む場合はCould you …?を付けます。乱暴さや危険を伴う可能性がある動作では、slowly、carefully、gentlyなどを加えましょう。

仕事や手順書では結果まで明示する

作業指示では、動詞だけでなく対象、道具、方向、時間、完成状態を示します。「しっかり」「適切に」だけでは基準が曖昧なので、数値や位置が分かるなら具体的に書きます。報告文では受け身も使い、作業者より結果を前に出せます。

場面別の例文

• 離乳食用に野菜をつぶす
  Mash the vegetables for the baby.
  （離乳食用に野菜をつぶす場面の自然な言い方です。）
• 乳鉢でゴマをする
  Grind the sesame seeds in a mortar.
  （乳鉢でゴマをする場面の自然な言い方です。）
• 袋の中でクラッカーを砕く
  Crush the crackers in the bag.
  （袋の中でクラッカーを砕く場面の自然な言い方です。）

日本人が間違えやすいポイント

日本語の「する」をそのままdoに置き換えたり、「外へ」「中へ」「表面から」といった方向を省いたりすると、意図した動きが伝わりません。また、似た動詞でも力の強さや所要時間が異なります。辞書の最初の訳だけで決めず、目的語との自然な組み合わせを確認してください。

もう一つの注意点は、英語の動詞を必要以上に強くしないことです。強い圧力や乱暴な動きを示す語は、普通の家事や丁寧な接客では不自然になる場合があります。中立的な基本動詞で十分なら、そちらを優先します。

中学英語で伝える「しゅみすけ式」

専門動詞が出てこなくても、動作の目的や結果を基本語で説明できます。完璧な一語を探して沈黙する必要はありません。

• Press it until it becomes soft.
  （基本動詞で動きを説明しています。）
• Make the spices into a fine powder.
  （結果や位置を説明する言い換えです。）

put、take、make、move、turn、goなどを使い、「まずこれを動かす」「するとこの状態になる」と二文に分けても大丈夫です。相手が作業を再現できる説明になっていれば、難しい単語を知らなくても十分伝わります。

使い分けを定着させる練習

自分の生活にある物へ目的語を入れ替えて、三表現を一文ずつ声に出しましょう。次に、道具・方向・時間のいずれかを足します。最後にCould you …?の依頼文と受け身の報告文を作ると、会話と仕事の両方で使えるようになります。

練習では日本語を先に全文暗記せず、「対象→動き→結果」の順で場面を想像します。英語の語順も同じ流れで組み立てると、前置詞を含むまとまりが定着します。似た動詞を入れ替えたとき、動作の映像がどう変わるかも比べてください。

関連表現

今回の動きに近い語や道具の違いは、こちらの関連記事でも例文つきで確認できます。英語起点の記事とは検索意図を分けつつ、語感を深く知りたいときの補助として活用してください。

よくある質問

一つだけ先に覚えるなら？

まずはmashを基本候補にしてください。ただし、「硬い物を繰り返しすって粉や細粒にする」ならgrind、「強い圧力で形を壊したり細かく砕いたりする」ならcrushが適切です。

前置詞まで覚える必要がありますか？

はい。単語単体ではなく、mash A with B、grind A into＋状態、crush A with/between Bのような短いまとまりで覚えましょう。位置・方向・道具を含む動作では前置詞も意味の一部です。

単語が出てこないときは？

Press it until it becomes soft.のように、基本動詞で方法や結果を説明します。正確な一語が分からなくても、相手が状況を理解できれば会話は成立します。

まとめ

「すりつぶす」は、基本のmash、場面に応じたgrind、crushを使い分けます。対象、道具、方向、時間、結果を確認し、動詞と前置詞をセットで選びましょう。迷ったときは基本英語で動作を説明すれば、無理に難しい単語を使わなくても自然に伝えられます。