外国人の友人を居酒屋へ案内するときや、海外からのお客様を接客するとき、「居酒屋って英語で何と言えばいいの？」と迷うことがあります。
結論から言うと、居酒屋は英語でもizakayaと呼ばれることが増えています。ただし、相手が居酒屋を知らない場合は、a Japanese-style pubやa casual Japanese bar that serves foodのように説明すると伝わりやすくなります。
居酒屋は、お酒を飲みながら小皿料理をシェアして楽しむカジュアルな日本式の飲食店です。
この記事では、居酒屋そのものの説明から、お通し・飲み放題・焼き鳥などの英語、入店・注文・会計の接客フレーズまで、場面別に紹介します。
Contents
居酒屋は英語でizakaya？Japanese pub？
そのままizakayaで通じる場合
日本食に詳しい人や、日本を旅行している人にはizakayaで通じることがあります。
今夜、居酒屋へ行きましょう。
Have you ever been to an izakaya?
居酒屋へ行ったことはありますか？
ただし、izakayaを知らない相手には、単語だけでなく簡単な説明を添えましょう。
Japanese-style pubと説明する
最も短く説明するなら、a Japanese-style pubが便利です。
居酒屋は日本式のパブのようなお店です。
It’s a casual place where you can drink and order a variety of small dishes.
お酒を飲みながら、さまざまな小皿料理を注文できるカジュアルなお店です。
居酒屋は「お酒だけを飲む場所」ではなく、料理の種類が多く、グループで料理をシェアする点が特徴です。barだけでは料理のイメージが弱く、restaurantだけではお酒を楽しむ雰囲気が伝わりにくいため、説明を少し足すのが自然です。
居酒屋とbar・pubの違いを説明する
| 言葉 | 一般的なイメージ | 居酒屋との違い |
|---|---|---|
| bar | お酒が中心 | 料理が軽食に限られることも多い |
| pub | お酒と食事を楽しむ社交の場 | 居酒屋に比較的近いが、料理や注文方法が異なる |
| restaurant | 食事が中心 | 居酒屋はお酒と小皿料理を一緒に楽しむ |
| izakaya | 日本式の酒場 | 料理をシェアし、何度かに分けて注文することが多い |
一般的なバーと違い、居酒屋では幅広い料理を提供しています。
People usually order several dishes and share them at the table.
普通は料理を何品か注文し、テーブルでシェアします。
居酒屋の仕組みを英語で説明する
初めて居酒屋へ行く人には、注文方法や席料を先に説明すると安心してもらえます。
飲み物や料理は少しずつ追加注文できます。
Most dishes are meant to be shared.
ほとんどの料理はシェアして食べるものです。
Some izakayas have private rooms or tatami seating.
個室や座敷がある居酒屋もあります。
You may need to take off your shoes.
靴を脱ぐ必要がある場合があります。
「とりあえずビール」は英語で？
「とりあえず」は、ここではto startやfor nowで表せます。
とりあえずビールをお願いします。
Let’s start with two beers.
まずはビールを2つ頼みましょう。
Can we get four draft beers, please?
生ビールを4つお願いします。
draft beerは「生ビール」です。注文ではI’ll have …やCan we get …?が自然に使えます。
お通し・席料を英語で説明する
「お通し」は日本独自の仕組みなので、otoshiとだけ言うより、a small appetizer served with a table chargeのように説明するのが親切です。
お一人500円の席料がかかり、「お通し」という小さな前菜が含まれます。
お通しはfree appetizerではない
お通し代や席料がかかる場合、complimentary appetizerやfree appetizerと言うと無料だと誤解されます。
この前菜は席料に含まれています。
The table charge is 500 yen per person.
席料はお一人500円です。
It is automatically served when you sit down.
着席すると自動的に提供されます。
接客では、料金がメニューに明記されていても、入店時や着席時に短く説明すると会計時のトラブルを防ぎやすくなります。
居酒屋の料理・飲み物を英語で説明する
日本料理名は、そのままローマ字で伝えたあと、材料と調理法を簡単な英語で補うと伝わります。
| 日本語 | 英語での説明 |
|---|---|
| 枝豆 | edamame / boiled green soybeans |
| 冷ややっこ | chilled tofu |
| だし巻き卵 | Japanese rolled omelet with dashi |
| 焼き鳥 | grilled chicken skewers |
| 唐揚げ | Japanese-style fried chicken |
| 刺身 | sliced raw fish |
| 焼き魚 | grilled fish |
| なんこつ | chicken cartilage |
| 塩辛 | salted and fermented seafood |
| 漬物 | Japanese pickles |
| おにぎり | rice ball |
| お茶漬け | rice with tea or broth poured over it |
焼き鳥の「塩・たれ」を英語で聞く
塩とたれ、どちらになさいますか？
Tare is a sweet and savory soy-based sauce.
たれは、しょうゆをベースにした甘辛いソースです。
Each skewer can be seasoned with salt or sauce.
串ごとに塩またはたれで味付けできます。
日本酒・焼酎・梅酒を説明する
| 飲み物 | 説明 |
|---|---|
| 日本酒 | sake / Japanese rice wine |
| 焼酎 | shochu / a Japanese distilled spirit |
| 梅酒 | umeshu / Japanese plum liqueur |
| ハイボール | a whisky highball / whisky and soda |
| 生ビール | draft beer |
| サワー | a shochu-based cocktail |
焼酎は蒸留酒ですが、日本酒は醸造酒です。
This sake can be served hot or cold.
この日本酒は温かくしても冷たくしても提供できます。
Would you like it on the rocks, with water, or with soda?
ロック、水割り、ソーダ割りのどれになさいますか？
飲み放題・食べ放題は英語で？
飲み放題はall-you-can-drink、食べ放題はall-you-can-eatです。名詞の前で使うときは、ハイフンを入れる表記が一般的です。
2時間2,000円の飲み放題プランがあります。
The last order is 30 minutes before the time limit.
ラストオーダーは終了30分前です。
飲み放題のルールを説明する
同じテーブルの方は全員同じプランを選ぶ必要があります。
Please finish your current drink before ordering another one.
次の飲み物を注文する前に、今の飲み物を飲み終えてください。
Some premium drinks are not included.
一部のプレミアムドリンクは含まれていません。
Each person must order at least two dishes.
お一人につき少なくとも料理を2品ご注文ください。
「2オーダー制」を直訳してtwo-order systemとはせず、Each person must order at least two items.のようにルールを文章で伝えるほうが明確です。
居酒屋で使える英語｜お客さんの入店・注文
入店する
2人で入れますか？
We don’t have a reservation.
予約はしていません。
How long is the wait?
待ち時間はどれくらいですか？
Do we need to take off our shoes?
靴を脱ぐ必要がありますか？
料理やおすすめを尋ねる
おすすめは何ですか？
What is this dish?
これはどんな料理ですか？
Is this dish spicy?
この料理は辛いですか？
Does this contain any meat?
これは肉を含みますか？
Can we get this without cheese?
これはチーズ抜きにできますか？
アレルギーがある場合は、好みを表すI don’t like …ではなく、明確にI’m allergic to …と伝えます。
甲殻類アレルギーがあります。
Does this contain peanuts?
これはピーナッツを含みますか？
Could you check with the kitchen?
厨房に確認していただけますか？
追加注文・会計を頼む
同じ飲み物をもう一杯ずつお願いします。
One more beer, please.
ビールをもう一杯お願いします。
Could we have the bill, please?
お会計をお願いします。
Can we pay separately?
別々に支払えますか？
Do you accept credit cards?
クレジットカードは使えますか？
アメリカ英語ではcheck、イギリス英語ではbillがよく使われます。日本の居酒屋では、伝票をレジへ持って行く方式もあります。
居酒屋の接客で使える英語フレーズ
入店・席への案内
いらっしゃいませ。何名様ですか？
Do you have a reservation?
ご予約はありますか？
Your table will be ready in about 20 minutes.
20分ほどでお席をご用意できます。
This way, please.
こちらへどうぞ。
Please take off your shoes here.
こちらで靴をお脱ぎください。
日本語の「いらっしゃいませ」に完全対応する決まり文句を探す必要はありません。笑顔でHi!やWelcome!と声をかけ、そのまま人数や予約を確認すると自然です。詳しくは「いらっしゃいませ」の英語表現でも紹介しています。
メニュー・注文方法を案内する
英語のメニューです。
Please press this button when you’re ready to order.
注文がお決まりになりましたら、このボタンを押してください。
You can also order using this QR code.
こちらのQRコードからも注文できます。
Are you ready to order?
ご注文はお決まりですか？
What can I get for you?
何になさいますか？
注文を確認する
ご注文を繰り返します。
That’s two beers and one order of yakitori.
ビール2杯と焼き鳥1皿ですね。
Would you like anything else?
ほかにご注文はありますか？
I’m sorry, but that item is sold out.
申し訳ありませんが、そちらは売り切れです。
提供・片づけ・ラストオーダー
焼き鳥をお持ちしました。
Please be careful. The plate is hot.
お皿が熱いのでお気をつけください。
May I clear these plates?
こちらのお皿をお下げしてもよろしいですか？
Last order is in ten minutes.
10分後にラストオーダーです。
Would you like to order anything else?
ほかにご注文はありますか？
会計を案内する
レジでお支払いください。
Your total is 6,800 yen.
合計6,800円です。
We can only split the bill evenly.
均等な割り勘のみ対応できます。
We accept cash and credit cards.
現金とクレジットカードをご利用いただけます。
Thank you. Have a good evening!
ありがとうございました。よい夜をお過ごしください。
聞き取れない・説明できないときの対応
完璧な文章を作ろうとして黙ってしまうより、短い表現で確認するほうが接客では役立ちます。
もう一度言っていただけますか？
Could you point to it on the menu?
メニューで指していただけますか？
Just a moment, please.
少々お待ちください。
Let me check with the kitchen.
厨房に確認します。
I’ll get someone who speaks English.
英語を話せる者を呼んできます。
居酒屋について話す短い英会話例
居酒屋へ行ったことはありますか？
B: No. What’s it like?
いいえ。どんなところですか？
A: It’s a casual Japanese pub. We can order drinks and share lots of small dishes.
カジュアルな日本式のパブです。お酒を頼んで、小皿料理をいろいろシェアできます。
B: Sounds fun. Is there anything I should know?
楽しそうですね。知っておくべきことはありますか？
A: Some places have a table charge that includes a small appetizer called otoshi.
お通しという小さな前菜を含む席料がかかる店もあります。
まとめ｜居酒屋は文化ごと短い英語で説明しよう
お通し：a small appetizer included in the table charge
飲み放題：all-you-can-drink
食べ放題：all-you-can-eat
焼き鳥：grilled chicken skewers
生ビール：draft beer
お会計：the bill / the check
居酒屋を一語で直訳するより、「お酒と小皿料理を楽しみ、料理をシェアする日本式のカジュアルな店」と説明すれば、その魅力まで伝わります。
接客する側も、長い英文を暗記する必要はありません。人数確認、注文、提供、会計という場面ごとに短い定番表現を覚え、聞き取れないときの確認フレーズも準備しておきましょう。
