Chocolate fondants: A piece of cake!! by Yuma

Hi! I’m Yuma.
It’s been quite a while since I last wrote a blog for b-cafe.
For those of you I haven’t met yet, I hope I get the chance to see you in the near future.
こんにちは、ユマです。
前回ブログを書いてから随分時間が経っちゃいました。
お会いしたことのない皆さんとも近いうちにお会い出来ると嬉しいです。

So, all my life, I never really bothered to do much on Valentine’s Day.
Yes, I tend to be very lazy when it comes to any form of celebration.
This year, though, I finally decided to tend my cycle of laziness!
Why?
今までずっとバレンタインデーは厄介だと思っていたの。
それだけでなく、色々なお祝い事も面倒に感じてしまうのです。
でも、今年は面倒くさがり屋の自分にサヨナラしたんです!
どうしてでしょうか?

Ummm, because I personally had a craving for a chocolate fondant!
(My husband believes that I made them especially for him, but shall keep the real reason a secret!)
それはね、私自身がフォンダン・ショコラが食べたくなったからです!
(夫は自分の為に作ってくれたと信じていますが、本当の理由はちょっと内緒にしておくわ!)

Chocolate fondants are those melt-in-the-middle chocolate cakes; when you stick your spoon into them, melted chocolate oozes out.
Sounds like something difficult to make, right?
Well, you are wrong! It turned out to be the easiest dessert I’ve ever made!
So, for those of you out there who have a sweet tooth, here is how to make a chocolate fondant.
フォンダン・ショコラは、ケーキをスプーンで指すと、真ん中のチョコレートが溶けて滲み出します。
作るのが難しいと思っていませんか?
そんなことはないんです!私が今まで作った中でも最も簡単に作れるデザートでした。
甘党の方にむけて、フォンダン・ショコラの作り方をご案内します。

◆How to make a chocolate fondant◆

The ingredients make two servings. ( 2 ramekins)
2人分の材料です。

Ingredients-材料

One tablet of chocolate
One table spoon of butter
One table spoon of sugar
One egg
One tablespoon of plain flour
One tablespoon of cocoa powder

板チョコレート:1
バター大さじ:1
砂糖:大さじ1
卵:1個
小麦粉:大さじ1
ココアパウダー:大さじ1

Instructions-作り方

First, break down the chocolate tablet, put it in a heat-proof bowl with the butter and microwave for about a 1 minute until the mix is melted and can be stirred until smooth.
まず、板チョコレートを細く切って、バターと一緒にレンシレンジで1分間温めます。そして滑らかになるまで混ぜます。

Next, add sugar and stir the batter.
次に砂糖を加えて生地をかき混ぜます。

Then beat in the egg.
それから、卵をホイップします。

After that, sift the flour and cocoa powder into the batter and stir thoroughly.
その後、小麦粉とココアパウダーをボールに移し、よくかき混ぜます。

Finally, pour the batter into the two ramekins and cook in your toaster oven for about 7 minutes at about 200degrees.
最後に、生地を2つの容器に注ぎ、オーブントースター約200度で、約7分焼きます。

A little extra tip for baking: after 2-3minutes, cover the fondants with aluminum foil to avoid the top of the cake from burning.
キレイに焼く為のコツ:2.3分経ったところで、ケーキの上部が焦げないようにアルミホイルでカバーします。

If you make this recipe, please take a picture and share it with me! I would be happy to see your result.
もしこのレシピを作ったら写真を撮って見せてくださいね!お料理を見れたら嬉しいです。

===Yuma===





 
 


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