「融解する」は英語で?melt・thaw・dissolve・liquefyの違いと簡単な言い換え

「融解する」は英語で?氷・チョコレート・金属が融ける様子

「融解する」の最も基本的な英語は melt です。氷、チョコレート、金属などの固体が熱によって液体になるときに使います。

ただし、凍った食品や地面が解けるなら thaw、砂糖などが水に溶けるなら dissolve、技術的に物質を液体にするなら liquefy が自然です。「何が、どのように液体になるのか」で選び分けましょう。

「融解する」を表す主な英語表現

英語 中心的な意味 使う場面 代表例文
melt 熱で固体が液体になる/固体を溶かす 氷、バター、チョコ、金属 The ice is melting.(氷が融けています)
thaw 凍った状態から戻る/解凍する 冷凍食品、凍土、雪や霜 Let the chicken thaw.(鶏肉を解凍してください)
dissolve 液体の中に溶け込む 砂糖、塩、薬品 The sugar dissolved in the water.(砂糖が水に溶けました)
liquefy 物質を液体にする/液状化する 科学、工業、食品加工 The gas is liquefied under pressure.(その気体は圧力で液化されます)

一番自然なのは melt

日常会話で「固体が融ける」と言うなら、まず melt を選べば大丈夫です。アイスクリーム、氷、バター、ろうそくのろうなど、身近な物に幅広く使えます。

  • My ice cream is melting.(アイスが融けてきました)
  • Melt the butter in a pan.(フライパンでバターを溶かしてください)
  • Gold melts at a high temperature.(金は高温で融解します)

研究や製造の文章でも、融点を論じるなら melt や名詞の melting が一般的です。より専門的な「融解」は fusion と呼ぶこともありますが、普段の説明で無理に使う必要はありません。

日本語の「とける」と英語の意味のズレ

日本語では「氷がとける」も「砂糖が水にとける」も同じ「とける」ですが、英語では仕組みが違います。氷は物質そのものが固体から液体へ変わるので melt。砂糖は水という別の液体に混ざって見えなくなるので dissolve です。

また、冷凍肉は液体になるわけではありません。凍った状態から通常の状態へ戻るため thaw を使います。この違いを「日本語一語」ではなく、実際に起きている変化から考えるのがコツです。

しゅみすけ(大山俊輔)

「とける」をそのまま一語に訳すのではなく、固体が液体になるのか、液体の中に混ざるのかを見てください。
melt・thaw・dissolve・liquefyの違いを示す図
melt・thaw・dissolve・liquefyは、変化の仕組みで使い分けます。

各表現の使い方と語順

melt:自動詞にも他動詞にもなる

物 + melt なら「物が融ける」、melt + 物 なら「物を溶かす」です。

  • The snow melted quickly.(雪はすぐに融けました)
  • Heat melted the wax.(熱がろうを溶かしました)

thaw:凍った物を解凍する

物 + thawthaw + 物 の両方が可能です。会話では thaw out もよく使います。

  • The ground is beginning to thaw.(地面が解け始めています)
  • Thaw out the fish before cooking it.(調理前に魚を解凍してください)

雪や凍結が解ける英語は、「雪解け」を表す snowmelt・thaw の解説でも詳しく扱っています。

dissolve:何が、何に溶けるかを示す

自動詞では A dissolves in B(AがBに溶ける)、他動詞では dissolve A in B(AをBに溶かす)が基本です。

  • Salt dissolves in water.(塩は水に溶けます)
  • Dissolve the tablet in a glass of water.(錠剤をコップ一杯の水に溶かしてください)

liquefy:専門的な「液体にする」

liquefy + 物 で「物を液化する」、物 + be liquefied で「物が液化される」です。科学・工業の説明で多く、日常の氷やバターには通常 melt を使います。

場面別の例文

独り言

  • The ice is starting to melt.(氷が融け始めています)
  • I need to thaw this bread.(このパンを解凍しないと)

英語日記

  • It was so hot that my chocolate melted in my bag.(暑すぎて、バッグの中でチョコが融けました)
  • I watched the snow slowly melt in the afternoon sun.(午後の日差しで雪がゆっくり融けるのを見ました)

日常会話

  • Don’t let the ice cream melt.(アイスを融かさないで)
  • Has the frozen meat thawed yet?(冷凍肉はもう解凍できましたか)
  • Stir until the sugar dissolves.(砂糖が溶けるまで混ぜてください)

仕事・専門的な説明

  • The material melts at approximately 120 degrees Celsius.(その材料は約120度で融解します)
  • The process liquefies the gas under high pressure.(その工程では高圧下で気体を液化します)

melt・thaw・dissolveの違い

melt は固体から液体への状態変化です。thaw は凍結状態が解けることで、対象が液体になるとは限りません。dissolve は物質が液体の中に均一に広がることです。

  • an ice cube melts:氷自体が水になる
  • frozen meat thaws:肉が凍っていない状態に戻る
  • sugar dissolves:砂糖が水の中に溶け込む

なお、My heart melted. は「心が温かくなった/ほろりとした」という比喩です。物理的な融解ではありませんが、日常会話でよく使われます。

この英語を知らなかったら?【しゅみすけ式】

liquefydissolve が出てこなくても、知っている基本語で「前はどうだったか」「今どうなったか」を伝えれば十分です。

伝えたいこと 簡単な言い換え
氷が融けた The ice turned into water.(氷が水になりました)
チョコが融けた The chocolate became soft and liquid.(チョコが柔らかく液体状になりました)
冷凍肉を解凍した The meat is not frozen now.(肉はもう凍っていません)
砂糖が水に溶けた The sugar mixed completely with the water.(砂糖が水と完全に混ざりました)
気体を液化した We changed the gas into a liquid.(気体を液体に変えました)

さらに短く、It was solid, but now it is liquid.(固体でしたが、今は液体です)でも変化の核心は伝わります。

しゅみすけ(大山俊輔)

難しい単語が出てこないときは、「何だったか」と「何になったか」を基本語で言えば、十分に伝わります。

よくある間違い

× The sugar melted in the water.

砂糖が水に溶けたなら、通常は The sugar dissolved in the water. と言います。加熱した砂糖自体が液状になった場合は melted です。

× I melted the frozen chicken.

これでは鶏肉を加熱して液体にしたように聞こえます。解凍なら I thawed the frozen chicken. が自然です。

melted と molten の混同

melted は一般的で、動詞の過去形・過去分詞にも形容詞にもなります。moltenmolten metal(溶融金属)、molten lava(溶岩)のように、高熱で融けた物質を表す硬めの形容詞です。

dissolve の前置詞

「水に溶ける」は dissolve in water です。対象を溶かすなら dissolve the powder in water の語順にします。

FAQ

Q. 「氷が融解する」は英語で?

Ice melts. または進行中なら The ice is melting. が自然です。

Q. 「雪が解ける」は melt と thaw のどちらですか?

雪そのものが水になるなら melt。凍結した地面や地域全体が解けることに焦点を当てるなら thaw が自然です。

Q. 「融点」は英語で?

melting point です。The melting point of ice is 0°C. のように使います。

Q. 「溶融金属」は英語で?

molten metal が一般的です。melted metal も意味は通じますが、技術的な文脈では molten がよく使われます。

Q. 「心が融ける」のような比喩にも melt を使えますか?

はい。Her kindness melted my heart.(彼女の優しさに心が温かくなりました)のように使えます。

まとめ

「融解する」の基本は melt です。ただし、凍結状態から戻るなら thaw、液体の中に溶け込むなら dissolve、専門的に液化するなら liquefy を選びます。

単語が出てこなければ、It turned into liquid.It is not frozen now. のように、変化の前後を基本語で説明しましょう。「何が、どう変わったか」に分解すれば、難しい英単語を知らなくても伝えられます。

この記事を書いた人
しゅみすけ(大山俊輔)

b わたしの英会話および英語コーチングGRIT/be:RIZE代表。米国MBA取得、外資系企業4社での勤務経験を持ち、これまで多くの大人の英語学習を支援。日本語と英語の処理構造の違いに着目した「英語OS」の考え方をもとに、独学で伸び悩む人の学び直しをサポートしています。

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