秋の味覚「栗」は英語で何というのでしょうか。「chestnutは知っているけれど、marronとは違うの？」「モンブランは海外でも通じる？」と疑問に思う方も多いかもしれません。
結論からいうと、食べ物の栗は英語で chestnut です。日本でよく使う「マロン」はフランス語の marron に由来し、英語で栗全般を指す一般的な単語ではありません。
この記事では、chestnutとmarronの違い、chestnutの発音・複数形、モンブランや甘栗・栗ご飯・栗拾いの英語、日本の栗文化を外国人に説明するフレーズまで紹介します。秋全体の表現は、親記事の「秋は英語で？autumn・fallの違いとおしゃれなフレーズ・秋の表現集」もあわせてご覧ください。
Contents
「栗」は英語でchestnut
食べられる「栗」は英語で chestnut といいます。1個なら a chestnut、複数なら chestnuts です。栗の木は a chestnut tree と表します。
- I love chestnuts.
私は栗が大好きです。 - These chestnuts are sweet.
この栗は甘いです。 - We have a chestnut tree in our garden.
庭に栗の木があります。 - Chestnuts are in season in autumn.
栗は秋が旬です。
chestnut は栗そのものだけでなく、栗色を表す形容詞としても使われます。特に髪や馬の毛色を表す chestnut brown がよく知られています。
- She has chestnut-brown hair.
彼女は栗色の髪をしています。
chestnutの発音と読み方
chestnut の発音記号は /ˈtʃes.nʌt/。カタカナでは「チェスナット」に近く、tはほとんど発音しません。「チェストナット」と一文字ずつ読むより、CHES-nut と2つのまとまりで発音すると自然です。
- chest の部分：チェス
- nut の部分：ナット（弱めに）
- アクセント：最初の chest
なお、nut は広く「木の実・ナッツ」を表しますが、栗を具体的に伝えるときは chestnut といいます。
chestnutとmarronの違い｜マロンは英語？
| 単語 | 言語 | 基本的な意味 |
|---|---|---|
| chestnut | 英語 | 栗、栗の木、栗色 |
| marron | フランス語 | 栗、茶色 |
| marron glacé | フランス語由来 | 栗の砂糖漬け菓子 |
日本語では「マロンケーキ」「マロンクリーム」のように、栗味を表す言葉としてマロンを広く使います。しかし、英語で marron とだけ言っても、一般的には「栗」の意味では伝わりません。英語では次のように表すのが自然です。
- マロンケーキ：chestnut cake
- マロンクリーム：chestnut cream
- マロンペースト：chestnut paste
- マロン味：chestnut-flavored
marron glacé はフランス菓子の名称として英語圏でも使われますが、日常の「栗」は chestnut と覚えておきましょう。
モンブランは英語で通じる？
栗のクリームを細く絞った日本でおなじみの「モンブラン」は、英語でも Mont Blanc または Mont Blanc cake と呼ばれることがあります。ただし、すべての英語話者が日本式のケーキをすぐ思い浮かべるとは限りません。
Mont Blanc は本来、フランス語で「白い山」を意味し、ヨーロッパアルプスの最高峰モンブランの名前でもあります。お菓子だと明確に伝えたい場合は、次のように説明すると確実です。
- a Mont Blanc cake：モンブランケーキ
- a chestnut cream cake：栗クリームのケーキ
- a dessert made with chestnut purée and whipped cream：栗のピューレと生クリームで作ったデザート
This is a Japanese-style Mont Blanc cake topped with chestnut cream.
これは栗のクリームをのせた日本風のモンブランケーキです。
The cream is piped into thin strands to look like a mountain.
山のように見えるよう、クリームが細い線状に絞られています。
甘栗・焼き栗・栗ご飯は英語で？
| 日本語 | 英語 |
|---|---|
| 甘栗 | sweet roasted chestnuts |
| 焼き栗 | roasted chestnuts |
| ゆで栗 | boiled chestnuts |
| むき栗 | peeled chestnuts |
| 栗ご飯 | rice cooked with chestnuts / chestnut rice |
| 栗きんとん | mashed sweet potatoes with candied chestnuts |
| 栗の渋皮煮 | chestnuts simmered in syrup with their inner skins |
| 栗のペースト | chestnut paste / chestnut purée |
chestnut rice でも内容は想像できますが、日本の栗ご飯を初めて知る人には rice cooked with chestnuts と説明する方が分かりやすいでしょう。
- My mother makes chestnut rice every autumn.
母は毎年秋に栗ご飯を作ります。 - Would you like some roasted chestnuts?
焼き栗はいかがですか？ - This dessert is made with sweet chestnut paste.
このデザートは甘い栗のペーストで作られています。
秋の味覚をまとめて英語で話したい方は、既存記事の「食欲の秋」と秋の味覚の英語表現も参考にしてください。
「栗拾い」は英語で？
栗拾いは chestnut picking または picking chestnuts と表せます。「栗拾いに行く」なら go chestnut picking が自然です。
- We went chestnut picking last weekend.
先週末、栗拾いに行きました。 - Be careful of the spiky chestnut burrs.
トゲのある栗のいがに気をつけてください。 - We collected a basketful of chestnuts.
かごいっぱいの栗を拾いました。
栗を包むトゲトゲの「いが」は chestnut burr または chestnut husk、硬い殻は shell、内側の薄い渋皮は inner skin と説明できます。
栗にまつわる英単語
- chestnut tree：栗の木
- chestnut burr / husk：栗のいが
- shell：栗の硬い殻
- peeled chestnut：むき栗
- chestnut orchard：栗園
- chestnut harvest：栗の収穫
- chestnut flour：栗粉
- chestnut honey：栗の花の蜂蜜
chestnutとhorse chestnutの違いに注意
horse chestnut はセイヨウトチノキ、またはその実を指します。名前にchestnutが入っていますが、私たちが食べる一般的な栗とは別の植物です。イギリスではその実を conker とも呼びます。
| 英語 | 日本語・特徴 |
|---|---|
| sweet chestnut | 食用の栗 |
| Japanese chestnut | ニホングリ |
| horse chestnut | セイヨウトチノキ。一般的な食用栗とは別物 |
| water chestnut | クログワイなど。栗ではなく水生植物 |
英語圏で食用であることを明確にしたい場合、sweet chestnut と呼ぶことがあります。
日本の栗と秋を外国人に英語で説明しよう
Chestnuts are a popular autumn food in Japan. We use them in both savory dishes and sweets. Kurigohan is rice cooked with chestnuts, while Mont Blanc is a popular cake topped with sweet chestnut cream. Some farms also let visitors pick chestnuts during the harvest season.
栗は日本で人気のある秋の食べ物です。料理にもお菓子にも使います。栗ご飯は栗と一緒に炊いたご飯で、モンブランは甘い栗のクリームをのせた人気のケーキです。収穫期に栗拾いを体験できる農園もあります。
栗について話す英会話例
A: What’s this cake called?
このケーキは何というの？
B: It’s called Mont Blanc. It’s made with chestnut cream.
モンブランといいます。栗のクリームで作られています。
A: I thought “marron” meant chestnut in English.
マロンが英語で栗という意味だと思っていました。
B: “Marron” comes from French. In English, we usually say “chestnut.”
マロンはフランス語に由来します。英語では普通chestnutといいます。
栗の英語に関するよくある質問
マロンは英語ではないのですか？
栗を意味する「マロン」はフランス語の marron に由来します。英語で栗は基本的に chestnut です。
chestnutは可算名詞ですか？
栗の実を指す場合は可算名詞です。1個なら a chestnut、複数なら chestnuts といいます。食材や風味としてまとめて扱う場合は、chestnut cream のように単数形を前に置きます。
モンブランを英語で注文するには？
Could I have a Mont Blanc cake, please? と注文できます。相手が知らない場合は、the cake with chestnut cream と補足すると伝わります。
「栗味」は英語で何といいますか？
chestnut flavor または chestnut-flavored を使います。「栗味のアイス」なら chestnut-flavored ice cream です。
まとめ｜栗はchestnut、マロンはフランス語由来
英語で「栗」は chestnut です。日本語でおなじみの「マロン」はフランス語由来なので、英会話では chestnut cake、chestnut cream、chestnut paste のように表しましょう。
モンブランは Mont Blanc cake でも通じることがありますが、a cake made with chestnut cream と説明できればより確実です。秋の食べ物を味わうときに、産地や調理法、好きなスイーツまで英語で話してみてください。
秋にまつわる英語をさらに広げるなら、秋の英語表現をまとめた親記事へどうぞ。
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