Do you have a sweet tooth, but also like tart? If so, please try this
refreshing summer dessert!

みんなは甘いものって好きかしら？タルトは好き？　もし好きなら、是非このデザートを作ってみて！夏の暑さを吹き飛ばしてくれるわ。

*Key Lime Pie*

＊キーライム・パイ＊

Ingredients:
材料：

・200 g. package cream cheese

クリームチーズ 200g

・1/3 cup lime juice

ライムジュース 1/3カップ

・1/4 cup sugar

砂糖 1/4カップ

・250 ml (about) whipping cream

ホイップクリーム 約250ml

・1 cup vanilla/white cookies (ground into powder using a food processor
or blender)

バニラクッキーまたはホワイトクッキー 1カップ分（フードプロセッサーやミキサーで砕いておく）

Also need: 1 pie pan (glass, plastic or metal, it doesn't matter, but
around 20" in diameter)

それから、パイ皿も1枚必要よ！（直径が20インチ（約50cm）なら、素材はガラスでもプラスティックでも金属でもなんでもOK！）

Directions:
作り方：

(1) Pour the ground cookies into a greased pie pan.

油を塗ったパイ皿に、砕いたクッキーを流し込む。

(2) Mix together the cream cheese, lime juice and sugar until smooth.

クリームチーズとライムジュースと砂糖をなめらかになるまで混ぜる。

(3) Mix the whipping cream in a separate cold bowl until fluffy (high
speed on a mixer/blender)

冷やした別のボウルにホイップクリームを入れ、ふんわり柔らかくなるまで泡立てる（ミキサーを使って素早くね！！）

(4) Gently fold the whipped cream into the other mixture with a spoon
until smooth.

(（3）のホイップクリームを（2）の生地に折り重なるようにスプーンでやさしく注ぎ、なめらかになるまで混ぜる。

(5) Pour the final mixture into the pie plate and spread it out evenly.

（4）で作った生地をパイ皿に流し込み、均一になるように広げる。

(6) Store in the refrigerator at least 2 hours before eating.

冷蔵庫に入れて2時間冷やす。
Enjoy!
是非作ってみてね！！！

 Cara