Shaved Ice and Other Cool Desserts：かき氷とひんやりデザート
I’m sure most people would agree that sometimes, hot and cold are a match made in heaven!
When the weather is cold outside, some of the best pick-me-ups are little touches of warmth—like relaxing in an onsen on a snowy day or sipping a steaming cup of hot chocolate.
きっと多くの人が、「暑いときには冷たいもの、寒いときには温かいもの」が最高の組み合わせ！と思うんじゃないかしら。
寒い日には、雪見温泉でくつろいだり、ホカホカのホットチョコレートで体を温めたり…。そんなちょっとしたぬくもりが、心までほっこりと幸せな気分にしてくれるわよね。
The same can definitely be said the other way around. On a hot summer day, there’s nothing better than taking a dip in the pool or enjoying an icy treat!
Since summer has officially arrived in Japan, I thought it would be the perfect time to share some of my favorite cool treats for beating the heat.
そして、その逆も同じなの。
暑い夏の日には、プールに飛び込んだり、ひんやりスイーツを楽しんだりするのが、何よりの楽しみよね。
日本もいよいよ本格的な夏を迎えたので、今回は暑さを吹き飛ばしてくれる、私のお気に入りのひんやりスイーツをご紹介するわね。
Unsurprisingly, shaved ice is high on the list of popular summer foods. It’s sweet, refreshing, and Japan offers a wonderful variety of delicious flavors.
What you may not know, however, is that there are several different styles of shaved ice. While I do love Japanese kakigōri, I actually have a soft spot for Korean-style shaved ice!
夏の定番スイーツといえば、やっぱりかき氷よね。
甘くて冷たくて、日本にはいろいろなフレーバーのかき氷があるので、どれを食べようか迷ってしまうほどだわ。
でも実は、かき氷にもさまざまな種類があるってご存じかしら？
日本のかき氷ももちろん大好きだけれど、私は韓国風のかき氷が特にお気に入りなのよ。
Bingsu is a Korean shaved ice dessert that often uses a milk-based ice instead of plain ice. It can be topped with all kinds of delicious ingredients, including fresh fruit, fruit syrup, condensed milk, rice cakes, red beans, chocolate, and even brownies or cookies.
Compared to Japanese shaved ice, bingsu tends to be richer, more indulgent, and incredibly versatile.
There are several fantastic bingsu cafés here in Tokyo, so if you get the chance this summer, I definitely recommend trying one!
ピンスは韓国発祥のかき氷スイーツなの。
普通の氷ではなく、ミルクベースの氷を使っていることが多いのが特徴よ。
トッピングもとっても豪華で、フレッシュフルーツやフルーツシロップ、練乳、白玉、小豆、チョコレート、さらにはブラウニーやクッキーまで、本当にいろいろな組み合わせを楽しめるの。
日本のかき氷と比べると、ピンスはより濃厚で贅沢な味わい。トッピングのバリエーションが豊富なのも魅力なのよね。
東京には美味しいピンスのお店がたくさんあるので、この夏ぜひ味わってみてほしいわ。
Another cold dessert that I absolutely adore is an açaí bowl.
This sweet and fruity treat originated in Hawaii and can be topped with a colorful mix of fruit, nuts, granola, and many other delicious ingredients.
While there are quite a few açaí shops around Tokyo, many of them aren’t quite authentic enough for my taste. One place I always enjoy is Lanikai Juice, a Hawaiian brand that never disappoints.
もうひとつ、私が大好きなひんやりデザートが、アサイーボウルなの。
ハワイ発祥の甘くてフルーティーなスイーツで、フルーツやナッツ、グラノーラなど、色とりどりのトッピングを楽しめるのよ。
東京にもアサイーボウルのお店はたくさんあるけれど、私の好みからすると、本場の味に近いお店は意外と少ないの。
そんな中で、いつも美味しいなと思うのが、ハワイ発のブランド「Lanikai Juice」。
ここは期待を裏切らない、お気に入りのお店だわ。
And of course, we can’t talk about cold desserts without giving a special mention to ice cream!
Personally, I think ice cream is always delicious, no matter where it comes from. Whether you’re visiting an ice cream parlor or simply picking up a treat from the convenience store, nothing makes a hot summer day feel cooler than a scoop of your favorite flavor.
The seasonal flavors at supermarkets and convenience stores are always fun to try, too. Right now, I’m especially enjoying this year’s blueberry varieties!
そしてもちろん、ひんやりスイーツを語るなら、アイスクリームも外せないわよね！
私は、アイスクリームはどこで食べても美味しいと思っているの。
アイスクリーム専門店でお気に入りのフレーバーを味わうのもいいし、コンビニで気軽に買うアイスも大好き。
暑い夏の日には、お気に入りのアイスクリームをひと口食べるだけで、一気に涼しい気分になれるのよね。
スーパーやコンビニに並ぶ季節限定フレーバーも毎年の楽しみのひとつ。今年はブルーベリー味がお気に入りなの！
There are still so many delicious summer treats I’d love to share, so I’ll save the rest for my next blog! In the meantime, I’d love to hear about your favorite cool treats. See you next time!
まだまだご紹介したい夏の美味しいスイーツがたくさんあるので、続きはまた次回のブログでお届けするわね！
皆さんのお気に入りのひんやりスイーツも、ぜひ教えてくださいね♪
Rachel
