「ご飯を炊く」は英語で？cook riceの使い方と簡単な言い換え

この記事では「ご飯を炊く」の自然な英語表現を紹介します。ただ、本当の目的は cook rice を一つ覚えることだけではありません。会話中に表現が出てこなくても、すでに知っている簡単な英語でどう伝えるかまで一緒に考えてみましょう。

「朝、ご飯を炊いた」「炊飯器でご飯を炊いている」は、英語でどう言えばよいのでしょうか。

「ご飯を炊く」は英語でcook rice

「ご飯を炊く」の最も基本的で自然な英語は、cook rice です。

• I cooked rice this morning.
  今朝、ご飯を炊きました。
• I’m cooking rice now.
  今、ご飯を炊いています。
• Can you cook the rice?
  ご飯を炊いてくれる？
• The rice is cooking.
  ご飯を炊いているところです。

日本語では「米を炊く」と「ご飯を炊く」の両方を言いますが、英語ではどちらも通常 cook rice で表せます。文脈上、どの米か分かっているときは cook the rice と言えます。

cookの発音とriceの注意点

cook は「クック」に近い音ですが、母音は長く伸ばしません。rice は「ライス」に近く、最初のrでは舌先を上あごにつけないことがポイントです。

また、食べ物としての rice は基本的に数えない名詞です。「お米をいくつか」という意味で rices とするのではなく、量を表すなら some rice や two cups of rice を使います。

なぜ「炊く」もcookでよいの？

日本語の「炊く」は、主に米を水と一緒に加熱してご飯にする動作を表します。一方、英語の cook は、食材に熱を加えて食べられる状態にすることを広く表す基本動詞です。

• cook rice：ご飯を炊く
• cook pasta：パスタを調理する・茹でる
• cook vegetables：野菜を調理する
• cook dinner：夕食を作る

つまり、英語では日本語の「炊く」だけに対応する特別な日常動詞を探す必要はありません。何を熱して食べられる状態にしたかを、cookの後ろに置けばよいのです。

「米を炊く」と「炊けたご飯」の英語のズレ

英語の rice は、文脈によって生米にも炊いたご飯にも使われます。必要なら、次のように区別できます。

I cooked rice. のriceは動作の対象である米、The rice is ready. のriceは炊き上がったご飯として自然に理解されます。

炊飯器でご飯を炊くならuse a rice cooker

• I use a rice cooker to cook rice.
  私は炊飯器でご飯を炊きます。
• I put two cups of rice in the rice cooker.
  炊飯器に米を2合分入れました。
• I forgot to press the start button.
  スタートボタンを押すのを忘れました。
• The rice will be ready in thirty minutes.
  ご飯は30分で炊き上がります。

炊飯器そのものの英語や「保温する」などの操作は、「炊飯器」は英語で？rice cookerの使い方で詳しく紹介しています。

「ご飯が炊けた」は英語で？

炊飯が完了したことを日常会話で伝えるなら、難しく考えず The rice is ready. が自然です。

• The rice is ready.
  ご飯が炊けたよ。
• The rice is done.
  ご飯が炊き上がりました。
• The rice has finished cooking.
  ご飯が炊き上がりました。
• The rice isn’t ready yet.
  ご飯はまだ炊けていません。

ready は「使える・食べられる準備ができた」、done は「調理が終わった」という感覚です。家族へのひとことなら The rice is ready! だけで十分です。

独り言・英語日記で使える例文

• I cooked rice before work.
  仕事の前にご飯を炊きました。
• I forgot to cook rice last night.
  昨夜、ご飯を炊くのを忘れました。
• I cooked too much rice.
  ご飯を炊きすぎました。
• I made rice balls with freshly cooked rice.
  炊きたてのご飯でおにぎりを作りました。
• I froze the leftover rice.
  余ったご飯を冷凍しました。

この英語を知らなかったら？【しゅみすけ式】

cook rice が出てこなくても、「炊く」に代わる難しい単語を探す必要はありません。炊飯器で実際に何をしたのかへ戻ってみましょう。

何を入れた？
↓
どこに入れた？
↓
何を押した？
↓
最後にどうなった？

• I put rice and water in the rice cooker.
  炊飯器に米と水を入れました。
• I pressed the button.
  ボタンを押しました。
• The rice was ready thirty minutes later.
  30分後、ご飯ができました。

さらに短くするなら、I made rice. でも文脈によっては「ご飯を作った」と伝わります。ただし、自然で明確なのは I cooked rice. です。

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知っている基本単語から英語を組み立てる考え方は、be:RIZEの中学英単語だけで英会話はできる？でも詳しく紹介しています。

まとめ｜「ご飯を炊く」はcook rice

• cook rice：ご飯を炊く
• cook the rice：そのご飯・用意した米を炊く
• freshly cooked rice：炊きたてのご飯
• The rice is ready.：ご飯が炊けた
• use a rice cooker：炊飯器を使う

自然な表現は cook rice です。でも忘れても、米と水を入れた、ボタンを押した、ご飯ができた、と知っている英語へ分解できます。ぴったりの単語が出てこなくても、そこで英語を止める必要はありません。