ココナッツは英語で coconut です。ただし、ココナッツの実、果肉、水、ミルク、オイルでは英語の言い方が変わります。
この記事では、複数形と数え方、殻や果肉の名前、coconut water と coconut milk の違い、割る・すりおろすなどの料理表現までまとめます。
しゅみすけ（大山俊輔）
coconutという名前を忘れても、「硬い殻の中に白い果肉がある果物」と説明すれば伝えられます。
Contents
ココナッツは英語でcoconut
| 日本語 | 英語 | 使い方 |
|---|---|---|
| ココナッツ1個 | a coconut | I bought a coconut. |
| ココナッツ2個 | two coconuts | 複数形は-s |
| ココナッツの果肉 | coconut flesh / coconut meat | 白い食べる部分 |
| ココナッツの木 | a coconut tree / coconut palm | 実ではなく木 |
- This is a coconut.（これはココナッツです）
- There are three coconuts on the table.（テーブルにココナッツが3個あります）
- This cake contains coconut.（このケーキにはココナッツが入っています）
coconutは可算？不可算？
丸ごとの実は数えられるため、a coconut / two coconuts と言います。材料として細かくした果肉や風味を指す場合は、some coconut のように不可算的に使えます。| 形・量 | 自然な英語 |
|---|---|
| 1個 | a coconut |
| 半分 | half a coconut |
| ココナッツ少々 | some coconut |
| すりおろしたココナッツ | grated coconut |
| 細切りのココナッツ | shredded coconut |
| 乾燥ココナッツ | dried coconut / desiccated coconut |
殻・皮・果肉・繊維は英語で？
ココナッツは外側から順に、次のように表現できます。- husk：外側の厚い繊維質
- fiber：繊維
- shell：内側の硬い殻
- flesh / meat：白い果肉
- coconut water：実の中に自然に入っている透明な液体
- The coconut has a hard shell.（ココナッツには硬い殻があります）
- Remove the outer husk.（外側の繊維質を取り除いてください）
- The white flesh is edible.（白い果肉は食べられます）
coconut waterとcoconut milkの違い
| 英語 | 日本語 | 違い |
|---|---|---|
| coconut water | ココナッツウォーター | 若い実の中にある透明な液体 |
| coconut milk | ココナッツミルク | 果肉を水と一緒にしぼった白い液体 |
| coconut cream | ココナッツクリーム | ミルクより濃厚で脂肪分が多い |
| coconut oil | ココナッツオイル | 果肉から取る油 |
- Can I have some coconut water?（ココナッツウォーターをいただけますか？）
- This curry is made with coconut milk.（このカレーはココナッツミルクで作られています）
- Is coconut milk dairy-free?（このココナッツミルクは乳製品不使用ですか？）
若いココナッツと熟したココナッツ
- young coconut：若いココナッツ。水分が多く、果肉は柔らかめ
- green coconut：緑色の若いココナッツ
- mature coconut：成熟したココナッツ。硬い殻と厚い果肉がある
- fresh coconut：新鮮なココナッツ
割る・開ける・すりおろす料理表現
- open a coconut：ココナッツを開ける
- crack a coconut open：殻を割って開ける
- drain the coconut water：中の水を抜く
- break the shell：殻を割る
- scoop out the flesh：果肉をすくい出す
- grate the coconut：ココナッツをすりおろす
- shred the coconut：細長く削る
- toast the coconut：ココナッツを煎る・焼く
- extract coconut milk：ココナッツミルクをしぼり取る
しゅみすけ（大山俊輔）
料理では crack、scoop out、grate の3つを覚えると、作業をかなり具体的に説明できます。
スーパーやレストランで使える例文
- Where can I find coconut milk?（ココナッツミルクはどこにありますか？）
- Do you sell fresh coconuts?（生のココナッツは売っていますか？）
- Is this sweetened or unsweetened?（これは加糖ですか、無糖ですか？）
- I’d like unsweetened coconut milk.（無糖のココナッツミルクが欲しいです）
- Does this dessert contain coconut?（このデザートにはココナッツが入っていますか？）
- Could I have the curry without coconut milk?（ココナッツミルクなしでカレーを作れますか？）
coconutが出てこないときの簡単な言い換え
- It’s a large brown fruit with a hard shell.（硬い殻がある大きな茶色の果物です）
- It has white flesh inside.（中に白い果肉があります）
- It has water inside.（中に水が入っています）
- It grows on a palm tree.（ヤシの木になります）
- People use it to make milk and oil.（ミルクや油を作るのに使います）
よくある質問
Q. coconutの複数形は？
coconuts です。two coconuts、several coconuts のように使います。
Q. coconut waterとcoconut milkは同じ？
違います。waterは実の中に自然にある透明な液体、milkは白い果肉から作る乳白色の液体です。
Q. ココナッツの硬い殻は英語で？
shell です。さらに外側の厚い繊維質は husk と呼びます。
Q. coconut meatは肉のこと？
ここでの meat は肉ではなく「食べられる中身・果肉」です。coconut flesh とほぼ同じ意味で使われます。
まとめ
ココナッツは英語で coconut、複数形は coconuts です。外側の繊維質は husk、硬い殻は shell、白い果肉は flesh または meat。透明な coconut water と、果肉から作る coconut milk の違いも押さえておきましょう。 名前を忘れたら、It’s a large brown fruit with a hard shell. と説明すれば大丈夫です。 あわせて、野菜・果物の英語一覧、ヤシの木の英語表現、アボカドの英語表現もご覧ください。果物の英語記事をもっと読む
果物の英語表現をまとめて確認したい方は、果物25種類の英語一覧と、バナナ・マンゴー・パイナップルなど南国の果物6種類もご覧ください。
