炊飯器は英語で？rice cookerの使い方と「ご飯を炊く・保温する」の表現

炊飯器は英語で rice cooker といいます。では、「ご飯を炊く」「米を研ぐ」「保温する」「炊き上がった」は英語でどう表すのでしょうか。

この記事では、炊飯器の名前だけでなく、米を量ってから食卓に出すまでの表現を、初心者向けの例文と会話でまとめます。家の中の家電をまとめて覚えたい方は、親記事の家電の英語一覧もあわせてどうぞ。

炊飯器は英語で rice cooker

rice cooker は「米を炊く調理器具」、つまり炊飯器です。電気式だとはっきり言うなら electric rice cooker、圧力式なら pressure rice cooker といえます。

• We bought a new rice cooker.（新しい炊飯器を買いました）
• This rice cooker can keep rice warm.（この炊飯器はご飯を保温できます）
• Do you know how to use this rice cooker?（この炊飯器の使い方を知っていますか）

rice は通常、数えられない名詞です。「お米を少し」は some rice、「茶碗一杯のご飯」は a bowl of rice と表します。

「ご飯を炊く」は cook rice

もっとも広く使える表現は cook rice です。日本語の「炊く」に引っ張られて特別な動詞を探す必要はありません。

• I cook rice every morning.（毎朝ご飯を炊きます）
• Can you cook some rice for dinner?（夕食用にご飯を炊いてくれる？）
• The rice is cooking now.（いまご飯を炊いています）

boil rice は鍋でゆでる調理法を具体的に表す場合には使えますが、炊飯器で炊くことを含む一般的な「ご飯を炊く」なら cook rice が安全です。日常会話では make rice も「ご飯を用意する」という意味で自然です。

米を研ぐ・水を加える・炊くまでの英語

1. Measure the rice.（米を量ります）
2. Rinse the rice.（米を研ぎます／すすぎます）
3. Drain the rice.（米の水を切ります）
4. Add water.（水を加えます）
5. Put the inner pot in the rice cooker.（内釜を炊飯器に入れます）
6. Close the lid and press the cook button.（ふたを閉めて炊飯ボタンを押します）
7. Let the rice steam for a few minutes.（数分蒸らします）
8. Fluff the rice with a rice paddle.（しゃもじでご飯をほぐします）

「米を研ぐ」は rinse the rice

家庭で米を水洗いするなら rinse the rice が自然です。wash the rice も通じます。日本語の「研ぐ」をそのまま sharpen にすることはできません。polish rice は一般に精米する意味です。

「炊き上がった」は The rice is ready.

• The rice is ready.（ご飯が炊けました）
• The rice is done.（ご飯が炊き上がりました）
• The rice has finished cooking.（ご飯が炊き終わりました）

ready は「食べられる状態」、done は「調理が終わった状態」を表し、どちらも日常会話でよく使えます。

「保温する」とタイマーの英語

「ご飯を保温する」は keep the rice warm。機能名は keep-warm function、モード名なら keep-warm mode といえます。

• Keep the rice warm until dinner.（夕食までご飯を保温しておいて）
• Is the rice cooker on keep-warm mode?（炊飯器は保温モードになっていますか）
• Don’t keep the rice warm for too long.（長時間保温しないでください）

タイマーを設定するなら set the timer、時刻を指定して「7時に炊き上がるようにする」なら Set the rice cooker so the rice will be ready at seven. といえます。日本のボタンにある「予約」を、そのまま reservation としないのがポイントです。

炊飯器の部品・ボタンを英語で

炊飯器の困りごとを伝える英語

• The rice cooker won’t turn on.（炊飯器の電源が入りません）
• The rice is undercooked and hard.（ご飯が炊けておらず硬いです）
• The rice is too soft and mushy.（ご飯が柔らかすぎてべちゃべちゃです）
• The rice is burnt at the bottom.（ご飯の底が焦げています）
• The rice is sticking to the inner pot.（ご飯が内釜にくっついています）
• The keep-warm function isn’t working.（保温機能が動いていません）

炊飯器を使うときの英会話例

A: How much rice should I cook?
B: Two cups should be enough.
A: Okay. Should I rinse it first?
B: Yes. Then add water up to this line and press the cook button.

（A：ご飯はどれくらい炊けばいい？／B：2カップで足りるよ。／A：先に研いだほうがいい？／B：うん。それからこの線まで水を入れて、炊飯ボタンを押して）

rice cooker と multi-cooker の違い

rice cooker は炊飯を主目的にした家電です。multi-cooker は炊飯のほか、圧力調理、煮込み、蒸し料理など複数の調理に対応する家電を指します。日本でいうIH炊飯器は、英語の商品説明では induction heating rice cooker と表記されることがあります。

まとめ

炊飯器は rice cooker、「ご飯を炊く」は cook rice です。米を研ぐなら rinse the rice、保温するなら keep the rice warm、炊き上がったら The rice is ready. と覚えれば、台所で必要な表現がひと続きになります。

料理全体の動詞や道具も覚えたい方は料理で使う英語表現へ。温める・解凍する表現は電子レンジは英語で？で詳しく解説しています。

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