「レモンをくし形切りにする」は、英語で cut the lemon into wedges と言います。wedge は、中心側が細く、外側へ向かって広がる「くさび形の一切れ」です。
この記事では自然な表現だけでなく、wedge を忘れたとき、知っている簡単な英語でどう形を説明するかも一緒に考えます。
Contents
「くし形切りにする」は cut … into wedges
基本の形は次のとおりです。
cut + 食材 + into wedges
食材をくし形に切る
- Cut the lemon into wedges.
レモンをくし形切りにしてください。 - Cut the onion into wedges.
玉ねぎをくし形に切ってください。 - I cut the potatoes into wedges.
じゃがいもをくし形に切りました。
切ったものが複数できるため、通常は複数形の wedges を使います。
しゅみすけ（大山俊輔）
wedgeの発音とコアイメージ
wedge は「ウェッジ」に近い音です。最初は唇を丸めた w、最後の dge は「ジ」に近い音で終えます。
もともとの wedge は、物の隙間に打ち込む「くさび」です。三角形に近く、一方が細く、反対側が広い形をしています。レモンやじゃがいものくし形もこの形に似ているため、a lemon wedge、potato wedges と呼ばれます。
wedge・slice・segmentの違い
| 英語 | 形・意味 | 例 |
|---|---|---|
| wedge | 中心から外側へ広がるくし形 | lemon wedge |
| slice | 包丁で切った薄い一切れ | lemon slice |
| segment | 薄皮で自然に分かれた柑橘の房 | orange segment |
a lemon wedge は搾りやすいくし形のレモン、a lemon slice は飲み物などに浮かべる薄い輪切りが典型です。segment は包丁で作った形ではなく、みかんやオレンジをむいたときに自然に分かれる一房を指します。
なぜ into を使うの？
cut A into B は「Aを切ってBという形・部分にする」という組み立てです。
- cut the lemon：レモンを切る
- into wedges：くし形の一切れになるように
into は、切る前の一つの食材が、複数の形へ変わる流れを表します。cut the lemon to wedges ではなく、into wedges と覚えましょう。
日本語の「くし形」と英語のズレ
日本語では、髪をとかす櫛に似た形から「くし形」と呼びます。一方、英語では大工道具の「くさび」に似た形から wedge と呼びます。
見ている形はほぼ同じでも、たとえに使う物が違います。日本語を一語ずつ訳すのではなく、英語ではその形を何に見立てるかを知ると覚えやすくなります。
食材によって切り方は少し違う
レモンやオレンジは、まず縦半分にしてから中心を通るように切ると wedges になります。玉ねぎは根元側を残して放射状に切り、じゃがいもは縦方向に分けて太い三角柱のような形にします。
- lemon wedges：料理に添えたり、果汁を搾ったりする
- onion wedges：ローストや煮込みに使う
- potato wedges：皮付きの太いフライドポテトにもなる
- apple wedges：芯を中心に放射状に切ったりんご
料理・英語日記で使える例文
- I cut a lemon into wedges for dinner.
夕食用にレモンをくし形切りにしました。 - I cut the onion into eight wedges.
玉ねぎを8つのくし形に切りました。 - Serve the fish with a lemon wedge.
魚にレモンのくし形切りを添えてください。 - I made potato wedges in the oven.
オーブンでウェッジポテトを作りました。
この英語を知らなかったら？【しゅみすけ式】
wedge を忘れたら、「くし形切り」の英単語を探し続けず、実際に何をしたかと、どんな形ができたかに分けます。
- 何をした？ → cut（切った）
- 何を？ → the lemon（レモンを）
- 何個に？ → eight pieces（8個に）
- どんな形？ → long triangle-shaped pieces（細長い三角形のもの）
最も簡単に言うなら、これで十分です。
I cut the lemon into eight pieces.
レモンを8つに切りました。
形まで伝えたければ、知っている語を少し足します。
I cut it into long triangle-shaped pieces.
細長い三角形のような形に切りました。
I cut it from the center to the outside.
中心から外側へ向かって切りました。
しゅみすけ（大山俊輔）
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まとめ
「くし形切りにする」は cut … into wedges と表せます。wedge は、中心側が細く、外側へ向かって広がるくさび形の一切れです。
もし単語を忘れたら、I cut the lemon into eight pieces. で会話を続けましょう。形まで必要なら long triangle-shaped pieces と説明すれば、知っている基本語だけでも十分伝えられます。
