グレープフルーツは英語で？grapefruitの複数形・種類と皮・果汁・味の表現

グレープフルーツは英語で grapefruit です。日本語とよく似ていますが、英会話では「1個」「半分」「果汁」「果肉」の言い方や、bitter（苦い）、tart（きゅっと酸っぱい）などの味の表現まで分かると、ぐっと使いやすくなります。

この記事では、正しい英単語から種類・部位・調理表現、スーパーや朝食で使える例文、名前を忘れたときの簡単な説明までまとめます。

グレープフルーツは英語でgrapefruit

grapefruit の発音は「グレイプフルート」に近く、最初の grape をはっきり言います。名前は、木に実が房のようについている姿がぶどう（grape）に似ていることに由来するとされています。

果物そのものは数えられるので a grapefruit / two grapefruits。ジュースは液体として扱うため、普通は不可算名詞の grapefruit juice を使います。「ジュースを2杯」なら two glasses of grapefruit juice です。

grapeとgrapefruitは別の果物

grape は「ぶどう」、grapefruit は「グレープフルーツ」です。名前にgrapeが入っていますが、グレープフルーツは柑橘類なので、会話では次のように区別できます。

• Grapes are small and grow in bunches.
  ぶどうは小さく、房になって育ちます。
• A grapefruit is a large citrus fruit.
  グレープフルーツは大きな柑橘類です。

白・ピンク・ルビーレッドなど種類の英語

flesh は果物の「果肉」です。色を伝えるなら It has pink flesh.（ピンク色の果肉です）のように言えます。

皮・果肉・薄皮・果汁・種の英語

• The pith tastes bitter.
  白いわたは苦い味がします。
• This juice has a lot of pulp.
  このジュースは果肉がたくさん入っています。
• Remove the membrane from each segment.
  それぞれの房から薄皮を取り除いてください。

甘い・酸っぱい・苦いを表す英語

ripe は「熟した」、unripe は「まだ熟していない」です。「熟していて果汁たっぷり」なら ripe and juicy が自然です。

切る・搾る・果肉をすくう調理表現

• cut a grapefruit in half：グレープフルーツを半分に切る
• slice the grapefruit：薄切りにする
• cut it into wedges：くし形に切る
• peel the grapefruit：皮をむく
• separate it into segments：房に分ける
• scoop out the flesh with a spoon：スプーンで果肉をすくう
• squeeze the juice：果汁を搾る
• remove the seeds：種を取り除く

Cut the grapefruit in half and scoop out the flesh with a spoon.
グレープフルーツを半分に切り、スプーンで果肉をすくってください。

スーパー・レストラン・朝食で使える例文

スーパーで

• Do you have pink grapefruits?
  ピンクグレープフルーツはありますか？
• Which ones are sweeter?
  どれがより甘いですか？
• I’d like two ripe grapefruits, please.
  熟したグレープフルーツを2個ください。

レストランやホテルの朝食で

• Could I have half a grapefruit?
  グレープフルーツを半分いただけますか？
• Is this freshly squeezed grapefruit juice?
  これは搾りたてのグレープフルーツジュースですか？
• Could I have it without sugar?
  砂糖なしでお願いできますか？

薬を服用中ならグレープフルーツとの組み合わせを確認

グレープフルーツやグレープフルーツジュースは、一部の薬の作用や血中濃度に影響することがあります。すべての薬に当てはまるわけではなく、影響の有無や程度は薬によって異なります。

薬を服用中の方は、薬の説明書を確認し、分からない場合は医師や薬剤師に相談してください。グレープフルーツを避ける・薬を中止するなどの変更を自己判断で行わないことが大切です。仕組みの概要は、英国の公的医療情報である NHS Specialist Pharmacy Service でも説明されています。

名前が出ないときの初心者向けパラフレーズ

grapefruit が出てこなくても、形・色・味・食べ方を組み合わせれば伝えられます。

• It’s a large round citrus fruit.
  大きくて丸い柑橘類です。
• It looks like an orange, but it’s usually larger.
  オレンジに似ていますが、ふつうはもっと大きいです。
• It has yellow or pink flesh.
  黄色やピンク色の果肉があります。
• It tastes tart and a little bitter.
  酸っぱく、少し苦い味がします。
• You can cut it in half and eat it with a spoon.
  半分に切ってスプーンで食べられます。

まとめ

• グレープフルーツは英語で grapefruit
• 1個は a grapefruit、複数は grapefruits
• 種類は white grapefruit / pink grapefruit / Ruby Red grapefruit
• 皮は peel / rind、白いわたは pith、果肉は flesh / pulp
• 味は tart / tangy / bitter / juicy / refreshing で表せる
• 名前が出なければ、大きさ・色・味・食べ方を簡単な英語で説明する

ほかの身近な食材もまとめて確認したい方は、野菜・果物は英語で？身近なvegetables・fruitsの名前と表現一覧をご覧ください。柑橘類の近い表現は、オレンジの英語表現、レモンの英語表現、みかんの英語表現もあわせてどうぞ。

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