「トマト」は英語でも tomato です。日本語とよく似ていますが、英語では発音、複数形、ミニトマトの呼び方などに少し注意が必要です。
たとえば、日本語の「ミニトマト」は英語で mini tomato よりも cherry tomato と言うのが一般的です。また、トマトを2個以上言うときは tomatoes と、語尾に -es を付けます。
この記事では、tomatoの意味と発音、cherry tomato・grape tomatoの違い、トマト缶や料理で使う表現、単語が出てこないときの簡単な言い換えまで紹介します。
Contents
トマトは英語で「tomato」
トマトは英語で tomato。1個なら a tomato、2個以上なら tomatoes です。
- 1個のトマト：a tomato
- 2個のトマト：two tomatoes
- トマトを数個：some tomatoes
- トマト1切れ：a slice of tomato
I bought three tomatoes.
トマトを3個買いました。
Would you like tomato in your sandwich?
サンドイッチにトマトを入れますか？
These tomatoes are sweet and juicy.
このトマトは甘くてみずみずしいです。
しゅみすけ（大山俊輔）
tomatoの発音はアメリカ英語とイギリス英語で違う
tomato は、アメリカ英語とイギリス英語で代表的な発音が異なります。
- アメリカ英語：おおよそ「トメイトウ」
- イギリス英語：おおよそ「トマートウ」
どちらも正しい発音です。日本語の「トマト」のように最後を「ト」で止めず、英語では語尾を「トウ」に近く発音すると伝わりやすくなります。
Do you say “to-MAY-to” or “to-MAH-to”?
tomatoをアメリカ式とイギリス式のどちらで発音しますか？
tomatoの複数形が「tomatoes」になる理由
tomatoの複数形は tomatos ではなく tomatoes です。語尾が -o の一部の単語は、複数形にするとき -es を付けます。
- tomato → tomatoes
- potato → potatoes
We need two tomatoes for the salad.
サラダにトマトが2個必要です。
一方、料理名や味を表すために名詞の前に置く場合は、単数形の tomato を使うのが基本です。
- tomato soup：トマトスープ
- tomato sauce：トマトソース
- tomato juice：トマトジュース
- tomato salad：トマトサラダ
ミニトマトは英語で「cherry tomato」
日本語の「ミニトマト」は、英語では一般に cherry tomato と言います。さくらんぼほどの大きさで丸いことから、この名前が使われます。
mini tomato でも意味を推測してもらえる可能性はありますが、自然な商品名・食材名としては cherry tomato を覚えておくのがおすすめです。
Add some cherry tomatoes to the salad.
サラダにミニトマトをいくつか加えてください。
Cut the cherry tomatoes in half.
ミニトマトを半分に切ってください。
cherry tomatoとgrape tomatoの違い
- cherry tomato：小さくて丸いトマト
- grape tomato：ぶどう粒のように小さく、やや細長いトマト
日本ではどちらもまとめて「ミニトマト」と呼ぶことがありますが、英語圏のスーパーでは形や品種によって区別されることがあります。
Grape tomatoes are usually more oval than cherry tomatoes.
グレープトマトは通常、チェリートマトよりも楕円形です。
I prefer cherry tomatoes because they’re juicy.
みずみずしいので、私はチェリートマトのほうが好きです。
トマト缶と加工品の英語
- canned tomatoes：トマト缶・缶詰のトマト
- whole peeled tomatoes：皮をむいたホールトマト
- diced tomatoes：角切りトマト
- crushed tomatoes：つぶしたトマト
- tomato paste：濃縮したトマトペースト
- tomato purée：トマトピューレ
- sun-dried tomatoes：ドライトマト
- tomato sauce：トマトソース
- ketchup / tomato ketchup：ケチャップ
国やメーカーによって、tomato purée・tomato paste・tomato sauceの濃さや商品名は異なることがあります。海外で料理をするときは、缶や瓶の写真、原材料、濃度も確認すると安心です。
Do we need canned tomatoes or fresh tomatoes?
トマト缶と生のトマトのどちらが必要ですか？
Add one can of diced tomatoes.
角切りトマト缶を1缶加えてください。
トマトの状態・味を英語で表す
- ripe：熟した、食べ頃の
- unripe：まだ熟していない
- fresh：新鮮な
- juicy：みずみずしい
- sweet：甘い
- tangy：爽やかな酸味がある
- acidic：酸味が強い
- firm：実がしっかりしている
- soft：柔らかい
This tomato is perfectly ripe.
このトマトはちょうど食べ頃です。
The sauce has a rich, tangy tomato flavor.
そのソースには、濃厚で爽やかな酸味のあるトマトの風味があります。
Choose firm tomatoes for the salad.
サラダには実のしっかりしたトマトを選んでください。
料理で使うトマトの英語表現
切り方
- slice a tomato：トマトを薄切りにする
- cut it in half：半分に切る
- cut it into wedges：くし形に切る
- dice the tomatoes：トマトを角切りにする
- chop the tomatoes：トマトをざく切りにする
- remove the seeds：種を取り除く
- peel the tomatoes：トマトの皮をむく
Slice the tomato and put it on the sandwich.
トマトを薄切りにしてサンドイッチにのせてください。
Dice the tomatoes into small cubes.
トマトを小さな角切りにしてください。
「みじん切り」の細かさを詳しく知りたい場合は、chop・mince・diceの違いも参考になります。
加熱・調理
- roast the tomatoes：トマトをオーブンで焼く
- grill the tomatoes：トマトをグリルする
- simmer the sauce：ソースを煮込む
- add the tomatoes：トマトを加える
- garnish with tomatoes：トマトを添える
Roast the tomatoes until they become soft.
トマトが柔らかくなるまでオーブンで焼いてください。
Add the tomatoes and simmer for ten minutes.
トマトを加えて10分間煮込んでください。
トマトは果物？野菜？英語ではどう説明する？
植物学上、トマトは花から育ち、種を持つため a fruit に分類されます。一方、料理では甘いデザートよりもサラダやソースに使われるため、一般に a vegetable として扱われます。
Botanically, a tomato is a fruit, but it is used as a vegetable in cooking.
植物学上、トマトは果物ですが、料理では野菜として使われます。
日常の買い物や料理の会話で「野菜」と言っても問題ありません。
「tomato」が出てこないときの簡単な言い換え
tomatoを一瞬思い出せなくても、色・形・使い方を簡単な英語で説明できます。
- a round red vegetable
丸くて赤い野菜 - a small red vegetable used in salads
サラダに使う小さな赤い野菜 - the red ingredient used in pizza sauce
ピザソースに使う赤い材料 - the vegetable used to make ketchup
ケチャップを作る野菜
I mean the round red vegetable used in salads.
サラダに使う丸くて赤い野菜のことです。
It’s the red ingredient used to make ketchup.
ケチャップを作る赤い材料です。
海外のスーパーで使えるミニ会話
A: Where can I find the cherry tomatoes?
ミニトマトはどこにありますか？
B: They’re next to the regular tomatoes.
普通のトマトの隣にあります。
A: Do you have canned diced tomatoes?
角切りのトマト缶はありますか？
B: Yes, they’re in aisle five.
はい、5番通路にあります。
まとめ：トマトはtomato、ミニトマトはcherry tomato
- トマト：tomato
- 複数形：tomatoes
- ミニトマト：cherry tomato
- 細長い小粒トマト：grape tomato
- トマト缶：canned tomatoes
- 言えないとき：a round red vegetable
野菜の英語を続けて覚えるなら、ピーマンの英語表現、ねぎの英語表現、もやしの英語表現もあわせてどうぞ。
